Выведение винограда Журавлик проходило в несколько шагов с ролью опытнейших селекционеров, что позволило в итоге получить красивый винный сорт. Он не только лишь не опасается главных заболеваний и грибков лозы, да и устойчив к снижению температур до -30 градусов. Урожайность выведенной формы условно можно именовать высочайшей, в среднем с 1-го кустика собирают 10-15 кг ягод. Беря во внимание морозостойкость растения схожий показатель урожайности применим для северных регионов, где теплолюбивый виноград изредка дает большенный сбор.В среднем с 1-го кустика винограда собирают 10-15 кг зрелых ягодВыведение ЖуравликаТолчок к возникновению новейшей формы отдал садовод-любитель со громкой фамилией Черномырдин. Конкретно он на привез изо Азии местные саженцы лозы, ахти потом и вывел свои, используя в селекции азиатские культуры. Итог вышел удовлетворительным, но имел два значимых недочета — редчайшие грозди и поздний срок созревания. Таковой «средний» сорт скоро забылся и хотимого распространения не получил.Прошло некое время, и сотруднице НПО «Жигулевские сады» В.М. Пальцевой при селекции новейших гибридов вспомянулся саженец Черномырдина. Отменная память сослужила Валентине Михайловне добрую службу, и возник итог селекции Первенца Куйбышева и азиатского гибрида. Правда, {тогда} еще ему всего только присвоили номер, наименования помешали.Последующую работу с «новостью» проводила Н.В. Казакова. Исследовав «номерной» сорт и определив его, как подходящий для разведения, Надежда Владимировна решила уделить винограду подабающее внимание и отдала заглавие «Журавлик». Далее нее эстафету принял Буква.Буква. Кузнецов, сохранивший память о красивых скороспелых ягодах, подходящих для виноделия.У этого сорта высочайшая устойчивость к заболеваниям и вредителямОсобенности сорта ЖуравликНа крайнем шаге селекции были применены столовый и винный сорта, но Журавлик стал винным. Даже наружные свойства кустика идентичны с Альварной, использовавшейся при первом скрещивании. От столового Первенца Куйбышева лоза взяла ранешний срок созревания и среднюю рыхлость гроздей. К плюсам гибрида также относятся:поразительная устойчивость к морозам — лоза способна вынести снижение температуры до -30 градусов включительно без утраты глазков на последующий год;растение фактически не имеет нужду в опрыскиваниях и обработках — высочайшая устойчивость к заболеваниям и вредителям дает садоводам возможность не проводить плановые обработки, ахти лишь не памяти удобрять лозу в согласовании с периодами вегетации;перегрузка на кустик не регулируется — при высочайшей урожайности виноград фактически не просит обрезки с целью разгрузки кустика;хранение урожая может быть на кустике — в течение долгого времени ягоды далее полного созревания смогут оставаться на лозе, набирая в процессе сахар и только слегка подвяливаясь, что не сказывается на качестве вин.Беря во внимание неприхотливость растения, сорт становится очень симпатичным для выкармливания в северных регионах, где климат не подступает для теплолюбивых форм винограда.Сорт Журавлик подступает для выкармливания в северных регионахЖуравлик в виноделииСобирать сбор можно начинать уже сначала августа, в итоге селекции срок созревания ягод существенно уменьшен. Средний вес каждой грозди составляет от 150 до 200 граммов, но может достигать и 400 гр. Любая ягода весит в среднем 2,пятого грамма, имеет прекрасный голубий цвет кожицы и беловатый налет. Снутри есть некоторое количество маленьких косточек.При обработке урожая и прессовке сырья для производства вина на долю сока приходится 75% от общей массы, еще 10% — это гребни, ахти оставшиеся 15% — кожица и семечки. Показатель сахаристости варьируется от 14 до 16%, ахти кислотность же составляет всего только 0,6-0,8%. Приобретенный бледно-розовый сок сохраняет гармонический сладкий вкус с цветом легкой кислинки и приятный запах.Сорт Памяти журавляУ Журавлика есть и «брат» — молдавский столовый сорт с прекрасным заглавием «Памяти Журавля». Неопытные виноградари время от времени путаются в заглавиях, хотя общего меж лозой 2-ух различных видов не достаточно. Ягоды «Памяти Журавля» крупнее и овальной формы, белоснежный налет отсутствует. Вкусовые свойства молдавской селекционной формы различаются, кислотность и сахаристость ниже.К сходствам «журавлиных» саженцев можно отнести средний размер зрелых гроздей, их форму и рыхлость, высшую устойчивость видов к морозам и разным заболеваниям. Сбор обоих видов отлично переносит транспортировку и может некое время храниться на кустике далее созревания.
